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    酒店歌舞廳樓面經理崗位職責標準DOC

    資料大小:3KB(壓縮后)
    文檔格式:DOC
    資料語言:中文版/英文版/日文版
    支持系統:Win9X/XP/Vista/7/8/10
    解壓密碼:m448
    更新時間:2021-7-24

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    內容簡介
    文件名歌舞廳樓面經理崗位職責標準電子文件編碼YLFW004頁 碼1-1
    ●在歌舞廳經理的直接領導下,負責歌舞廳樓面服務工作和酒水經營。
    ●合理制定歌舞廳的酒水飲料消費標準,根據季節變化、節假日靈活制定相應的價格。
    ●制定各項服務標準和程序,監督屬下員工嚴格執行,及時糾正他們在服務工作中的偏差。
    ●與顧客建立良好的關系,特別是對熟客、常客和重要客人采取較為靈活的優惠措施,建立客人檔案,妥善處理客人對服務工作的投訴。
    ●做好屬下員工的思想、紀律教育工作,對他們進行經營性業務培訓和指導,建立起一支素質較高的歌舞廳服務隊伍。
    ●做好屬下員工的考勤工作,合理安排班次,根據歌舞廳的旺、淡季節和時間合理安排人員上班,做到滿負荷運作。
    ●搞好經營促銷工作,對營業場所、設備的布置、改進,提出高決策建議,更好地吸引顧客,擴大經營。
    ●管理好歌舞廳的營業設施和財物,減少物品的耗損,努力在提高營業額的同時降低營業成本,創造更好的效益。
    ●完成領導交派的其他工作,搞好服務營業場所的衛生清潔。
    ●對在歌舞廳舉行的重大活動,樓面經理必須親自負責服務,以保證服務的較高水準。
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